Must Puudel

Paljudele on siiamaani teadmata, mis sai Mustast Puudlist Müürivahe tänaval. Kohvik on nüüd uuel aadressil Olevimägi 7, mis asub täitsa vanalinnas. Mõtekam oleks kohvikule Balti Jaama poolt läheneda kui Vabaduse Väljakult.

Kohvik tervitab suurte klaasustega, mis tekitasid küsimuse, kas oleme ikka õiges kohas, kuna eelmine Musta Puudli kohvik oli märksa vabama ja hipsterlikuma välimusega. Uus kohvik on väga elegantne, kõrgete lagede, must-valge-kuldse sisustusega ning pea iga seina peal võib kohata kunstiteoseid. Samuti on seal jätkuvalt lauateenindus ja rikkalik toidu- ja joogimenüü. Teinekord sinna minnes sätime natuke viisakamalt riidesse :)

Kuigi kohvikus tol hetkel täissaal ei olnud ning rahvast oli vaid paaris lauas, läks teenindusega tsipa kauem aega, arvetades, et teenindajaid oli väga mitu baarileti ääres. Teenindus aga ise meeldiv ja sõbralik.

Cappuccino maksis 3,2. Tulime seekord kahekesi kohvi nautima ja kuna tellisime kaks capput panime tähele, et ühe cappuccino oli märksa mõrum, kui teise oma. Vahetasime veel tasse ja maitsesime mõlemast, et kvaliteedis ikka veenduda. Võib oletada, et ühe kohvi espresso oli piimaga paremini segunenud kui teine ning seetõttu võiski tekkida mõrum maitse. Kohv iseenesest oli maitselt erakordselt pehme. Maitsenootidest kerkisid esile piimašokolaad ja marjasus. Arutasime lauas istudes omavahel, et huvitav mis ubadest see kohv on valmistatud, et ta nii hea mahe on. Hiljem saime teada, et uba, mida kasutati oli columbia-guatemala-brasiilia segu. Huvitav, kas pole?

Temperatuurilt oli kohv paras. Võib-olla oleks võinud paar kraadi kuumem olla, kuid see ka puhtalt norimiseks. Valatud oli ilusa kontrastiga süda, mis ei olnud ilmselgelt algaja tehtud. Vaht samuti siidine ja mullideta. Alternatiiviks tavapiimale pakutakse kaera-, soja-, ja mandlipiima.

Võib öelda, et Puudel on kõvasti taset tõstnud ning eelmisest hipsterlikust kohvik/restost on saanud elegantne ja äärmiselt stiilne koht. Hoopis teine vibe, seda positiivses mõttes!