Raven Cafe

Müürivahe tänaval 36 asub vahva kohvik nimega Raven Cafe. Raveni puhul on eriline see, et nende kohvioad on röstitud Eestis.

Tellisin cappuccino, nagu ikka, ja maksin selle eest 3€. Arvan, et selline hind vanalinnas on igati mõistlik.

Kohv muidu Hondurase juurtega, kuid nagu eelnevalt mainitud, siis röstivad nad Ravenis ube ise Eestis. Pakist pilti teha ei saanud, kuna neil polnud sildiga pakendit. See-eest lisan pildi ubadest, mis on nende enda röstitud ning saab vastavalt soovile erineva päritoluga kaasa osta ;)

Kohvi maitse- tugev, jõuline. Selgelt eristatav pähklisus ja tumeda šokolaadi noodid.

Cappu temperatuur oli pisut liiga kõrge. Kõrvetasin keele veits ära ja piim oli mulliline. Aga nagu näha teab teenindaja natuke ka latte artist. Põhi on ühtlaselt valatud ja peale tehtud pisike rosetta. Klaas, millest kohvi serveeriti oli esmapilgult üllatavalt tilluke. Aga juues sain aru, et tegelt on see täpselt paras. Piimavalik on korralik: täis-, laktoosivaba-, mandli-, kaera-, soja-, kookospiim, samuti pakutakse India pähkli piima.

Teenindus oli megatore. Küsis kohe, kas soovin ühe- või topeltespressoga.

Kogu tööümbrus oli puhas, korras. Lauad lausa läikisid!

Ravenis pakutakse ka chemexiga valmistatud filtrikohvi. Päris hea isegi.

Jaärelmaitsest tunda mahedat mustsõstart. Kerge ja puhas nauding!

Lisaks kõigele muule pakuvad nad ka käsitööõlut, mille katsetamise jätan mõneks teiseks korraks :)

Sisustus äärmiselt mõnus ja hubane. Ägeda lahendusena jäid silma aknalauad toolidena kasutuses.