Fika

Kohvik on Telliskivi loomelinnaku alguses, igati lihtne läheneda ka autoga. Aadressil Telliskivi tn 60a/1, asub seal juba kaks aastat. Kohvikul on lausa kaks sissepääsu ust, mõlemal pool tänavat. Sisse astudes tunnetad juba mõnusat avatud Skandinaavia stiili. Istekohad hajutatud ja interjöör lihtne, kuid ilus ja kohati värviline. Teeb meele kohe rõõmsaks!

Nagu nende kodulehelt võib lugeda, siis "Fika" tähendus pole ainult hea kohvi nautimine koos saiakestega, vaid see on pigem parim sotsiaalse suhtlemise vorm. Fika on nauding olemisest ja elust. Milline imeline nimi! Peame minema kontrollima, kas see nimi end ka ära tõestab!

Meid teretas kohe sooja suhtumisega neiu, kes leti taga töötas ning parajasti kliendile kohvi valmistas. Küsisime letist kohe kaks cappuccinot ning uurisime veidi kohviku kohta. Neiu oli jutukas ja oskas hästi kõigile meie küsimustele vastata. Fikas pakutakse lisaks ka värskeid Bekkeri pagarikoja saiakesi ja kooke.

Tellisime kohvid ning teenindaja palus meil lauas oodata. Kohvid serveeriti armsast puidust aluse peal. Mis meile väga positiivselt mõjus, oli see, et kohvi lauda tuues ütles teenindaja meile juba ära, et too kohv on Paper Milli röstikojast Etioopia ja Brasiilia blend. Kui tavaliselt oleme pidanud seda ise küsima, siis seekord ei pidanud ise muud tegema, kui maha istuma ja kohvi nautima. Saime ka teada, et saab valida Single Origini ja Brasiilia- Etioopia blendi vahel. Viimane segu on kohvikus püsiv, kuid Single Origin on aeg-ajal muutuv ehk püsikatel on ka kohvikus käies mõnikord uusi elamusi :)

Kohvi valmistamine oli väga hästi välja tulnud. Piim oli õige, latte art armas tagasihoidlik, maitsenootidest kerkis esile tugev marjasus, mis oli hästi tasakaalus happelisusega. Meie jõime kohvi täispiimaga, kuid valikus on veel kaera-, kookose-, soja- ja mandlipiim, millega lisandub hinnale 50 senti. Cappucino eest ise maksime 3,5 eurot, nagu ka enamus Telliskivis asuvates kohvikutes.

Fikast jäi meile mõlemale küll väga hea kogemus. Kohvik, kuhu kindlasti tagasi satume ja soovitame ka kõigile teistele!